某一個星期日做了很夯的油封雞 http://www.wretch.cc/blog/TruffleRose/10590191
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這個洋蔥糕之前看小mon作就很好奇 雖然以前在墾丁有聽過 但是沒吃過
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這又是好友Galina的點子
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這種美式的食品 領我進門的師傅是俄國好友Galina
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第一次吃到好友Junko這個洋風的漢堡肉 真是令我大感動
因這個醬汁的味道 是我一直想學的Domiglaze Sause的味道
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我的公公廚藝很好 聽說也是他教我婆婆烹調的 因他是生長在馬來西亞
之後在香港一直長住 所以他的料理範圍很廣 熬湯, 港式雲吞,魚露, 印尼咖哩 -----
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